12/22/11

Holland Karácsony

Kerststol, forrás: www.depers.nl

Többen kérdeztétek - de leginkább Zizi kíváncsiskodott - hogy vajon hogyan ünneplik a hollandok a Karácsonyt, hasonlóak-e az ünnep körüli tradíciók? Hát lássuk csak... A hollandok is szeretik a  Karácsonyt mint olyat, de nekem úgy tűnik-és ezt több holland ismerősöm is megerősítette már, hogy Sinterklaas, azaz a holland Mikulásféleség nagyobb majré. No és mit is csinál Sinterklaas? Nagyjából ugyan azt, mint a magyar Mikulás, viszont vannak neki segédjei, a Zwarte Pete-ek, aki kis fekete képű, göndör hajú, színes öltözékbe felöltözött figurák. Nahát ezektől minden holland gyerek megőrül (megszámlálhatatlan Zwarte Pete-nek öltözött mini manóval találkoztam már az utcán). Jaj és hát a lényeg. Sinterklass nem szánon érkezik kéremszépen, hanem természetesen hajón (jó holland szokás módjára) állítólagosan Spanyolországból, novemberben.

Na, visszatérvén a Karácsonyra... Karácsonyi vásárt mint olyat (forralt borral, árusokkal és sült gesztenyével) nem sokat láttam még, jobbik felem szerint nem jellemző. No és nem ülnek 24-én szentestét mint mi, a Karácsony számukra a december 25-ét jelenti, ami persze nekem plusz egy nap izgatott várakozásomba kerül. A Karácsonyi menü sem annyira jellemző, a nagykönyv szerint liba, meg pulyka a menő, de elmondanám, hogy a nagy többség a szupermarketekben található karácsonyi tálat veszi, ami tele van racqlett vagy grill sütőre szánt előre elkészített, bepácolt húsokkal, zöldségekkel. Nem úgy van az kérem, hogy anya nekiáll a töltött káposztának, apa meg a halászlének. Hollandiában ilyenekre igazából nincs idő. Külön megnéztem ebből a célból az Allerhande karácsonyi számát, a töltött csirke volt a legbonyolultabb dolog, nem viccelek.

Na de, hogy írjak valami nagyon jó dolgot is... Említettem már sokszor, hogy a hollandok mesterei a sütemény készítésnek. Annyira édesszájúak, hogy a szupermarketekben a 2 soros édesség pult mellé még a saját pékségben kisütött 1-2 szeletes torta csomagot is lehet akár venni. (Én ezeket a helyeket igyekszem elkerülni, hatalmas a kísértés!) Na szóval van egy karácsonyi sütijük, igazából olyan kalács ízű, az a neve hogy Kerststol. Van benne mazsola, néha akár még más szárított gyömölcs is  és a lényeg... a  közepében  mandulás töltelék van. Mennyei! Aki Hollandiában jár  az ünnepek környékén, feltétlenül tegyen egy próbát. Addiktív!!!

PS. a képen látható kerststol-ban nincsen éppen mandula töltelék, de abban, amit a szüleimnek vettem bizony van. Ha felvágtuk, lefényképezem nektek. :)


12/21/11

Barcelona III. rész

Rajtakapott...
Következő napunkat Barcelonában a piaccal kezdtük. Igaz voltunk már itt, a La Boqueria piacon, de nekem annyira tetszett a sok kiabláló árus és finomság (no meg az emberek, akik megfordulnak itt), hogy feltétlenül szerettem volna visszamenni. A piacon vettünk friss bagettet, sajtot és sonkát, megreggeliztünk, majd kisétáltunk a tengerpartra és egy fa árnyékában lábadoztunk a bőséges reggeliből.

Innen egy picit visszasétáltunk és meglátogattuk a Kolombusz emlékművet. A hatvan méter magas emlékművet még 1888-ban emelték a Kolombusz előtti tisztelgés jeléül, aki pontosan ide érkezett vissza első,  Amerikai kontinensre tett utazásáról. Az emlékmű egyébként nem csak egy hatalmas oszlop, rajta Kolombusz szobrával, hanem egy kilátó is. Szűkös volt a lift ugyan, de csak feljutottunk a tetőre és gyönyörködtünk egyet.

Innen egy hajókirándulásra indultunk, ami éppen ingyenes volt a Barcelona Card miatt, de nem volt egy nagyszám. A kb. 1 órás út nagyjából a kikötőt járta be és láttunk néhány hatalmas hajót. Kicsit le is lombozódtunk egy időre, még szerencse, hogy innen a Katalán Nemzeti Művészeti Múzeumba indultunk. Ezt senki ne hagyja ki, csodálatos volt. A múzeum egyébként tele van római korból származó leletekkel, de van barokk, reneszánsz és gótikus gyűjtemény is. Talán egy nap is kevés lenne körbejárni mindent. Érdemes kölcsönözni fülest (diákoknak van kedvezmény :)), mert sajnos minden szinte csak katalánul és  spanyolul van kitáblázva. 

Volt egy időszakos fotókiállítás is, A Mexikói bőrőnd címmel. Hát ez is fantasztikus volt. De miért is ez a neve a kiállításnak? Robert Capa, a magyar származású haditudósító a spanyol polgárháborúról 1936 és 1939 között több mint 4500 fotót készített, azonban a negatívokat tartalmazó bőröndje 1940-ben rejtélyes módon eltűnt. Több mint 50 évvel később, hol máshol ha nem Mexikóban újra felbukkant. A bőrönd, - ami nem csak Capa, hanem Gerda Taro és David Semymour munkáit is tartalmazza - ekkor átadásra került a Nemzetközi Fényképészeti központnak, amely először New York-ban mutatta be a gyűjteményt, majd  Francia- és Spanyolországba küldte. 

A kiállítást bejárva már jócskán éhesek voltunk (hihetetlen, az ember Barcelonában egyfolytában éhesnek érzi magát), így gyorsan metróra hoppantunk és a tengerpart felé vettük az irányt, ahol jobbik felem spanyol (ámde svájci központban dolgozó  és hétvégenként hazarepülő - nem semmi!) munkatársa várt minket a családjával. Xavier ajánlása alapján egy csodaszép étterembe, a Bestial-ba ültünk be. Nem gondoltam volna, hogy rántott spárga lehet ilyen finom... Hmmm... Pár órát eltöltöttünk a teraszon a csodaszép napsütésben majd elbúcsúztunk és sétára indultunk a tengerparton. Na jó, hazafelé még azért egy fagyi lecsúszott...

Este már csak pihengettünk, - élelemre nem tudtam nézni, viszont annál szomjasabb voltam a  sok sonkától -, másnap reggel pedig már indultunk a reptérre. Aprópó reptér. Útközben azért beugrottunk ám egy pékségbe egy gyors reggeli kedvéért, ahol sikerült otthagynom a kézitáskámat. Egy idős bácsi szaladt utánunk az utcán és és kiabálta hogy senora, senora... Upsz...

Akkor megegyeztünk!
Pletyka
Most lehet erre nemet mondani?
Port de Barcelona
Kolombusz emlékmű
Kilátás az emlékműből. Szerintem szép. Szerinted?
A másik oldalról a Ras Lambras-ra láttam.
Katalán Nemzeti Művészeti Múzeum
Barceloneta strand
Hullámokra várva
Sárm :)
Cserbenhagyás
Neki volt kedve pózolni!
Sötétítés-teregetés kombó
Méretes fagyi. Lecsúszott.



12/15/11

2011 (számomra) legjobb reklámja... Cravendale

Nem vagyok egy nagy reklám rajongó, de hát, ami jó, az jó és kész. Nemrég találtam ezt "gyönygyszemet" a youtube-on. Ez a reklám jövője... konkrétan a videoból tovább juthatsz nemcsak a  termék honlapjára, hanem a Facebook és a Twitter oldalra is, hogy folytatódjon a móka. A Facebook oldal különösen jó... a reklámból ismert főszereplő macska világkörüli útra indul, döbbenetes mekkora ötlet és milyen jó humor...


12/13/11

Az első holland almatortám :)


Miközben ma bőszen gyakoroltam a hollandot, eszembe jutott a holland almatorta. Jaj, finom házi tejszínhabbal a tetején... Maga a csoda. Nem bírtam ki, megsütöttem. A világ legegyszerűbb dolga, de komolyan. Recept van ezer, lehet kombinálni...

PS. azért anyukám  almá spitéje se kutya. (Igen, jól olvassátok almá spite, ahogy kiskorounkban emlegettük.)